LA HOJA
Es el órgano aplanado mediante el cual la planta realiza las
funciones de elaboración de sus alimentos, respiración y transpiración.
Las hojas son, generalmente, aéreas, planas y verdes.
Origen
Nacen en los nudos del tallo principal y de sus ramificaciones; se originan de una yema.
Partes
En la hoja se distinguen; limbo, pecíolo y vaina.
Limbo o lámina es la parte ensanchada de la hoja
donde se cumplen las diferentes e importantes funciones antes citadas;
presenta una cara ventral (superior) lisa y una cara dorsal con
nervaduras que sobresalen.
El pecíolo es el cabillo o parte delgada, de forma
acanalada, cilíndrica o aplanada que une el limbo con el tallo por medio
de un ensanchamiento llamado vaina. Su función es la de acomodar el
limbo a la luz solar y permitir la conducción de la savia por los haces
de conducción que la recorren.
El pecíolo y la vaina pueden faltar en la hoja. Si carece de pecíolo,
la hoja se llama sésil o sentada. A veces la vaina abraza al tallo y la
hoja es envainadora (como en la achira).
Las nervaduras están formadas por haces de fibras
que conducen la savia, estos son los haces de leño y liber que forman el
esqueleto de la hoja y conducen la savia.
Si la hoja tiene una nervadura es uninervada (como en el pino); si
tiene varias, es plurinervada (como en el poroto); si no se ramifican,
es simplicinervada (como en el junquillo); si se ramifican, es
retirnervada (como en la violeta), etc.
Clasificación
Al describir una hoja deben tenerse en cuenta todos los caracteres
que presenta. Esto nos permite clasificarlas por: el borde del limbo, la
forma del limbo, el pecíolo, la vaina, las nervaduras, etc.
Clasificación de las hojas:
Según el limbo:
Por el borde: entera, dentada, aserrada, festoneada, lobulada, hendida, partida.
Por la forma: circular, oval, elíptica, sagitada, astada, lanceolada, acicular, ensiforme, acintada.
Según el pecíolo: peciolada, sentada.
Según la vaina: envainadora.
Según la nervadura: uninervada o plurinervada.
Funciones de la hoja
Las hojas desempeñan las funciones de fotosíntesis, respiración y transpiración.
Fotosíntesis
Los
vegetales están constituidos por sustancias orgánicas (contienen
carbono). El ambiente en que viven está formado por sustancias
inorgánicas (agua, sales, anhídrido carbónico). Son capaces de
transformar las sustancias inorgánicas en orgánicas.
La
respiración es una función de nutrición por la cual la planta absorbe
oxigeno del ambiente y exhala anhídrido carbónico, con producción de
energía y agua. La realizan todas sus células. También intervienen
enzimas que facilitan las reacciones químicas.
Las hojas desempeñan las funciones de fotosíntesis, respiración y transpiración.
Fotosíntesis
Los
vegetales están constituidos por sustancias orgánicas (contienen
carbono). El ambiente en que viven está formado por sustancias
inorgánicas (agua, sales, anhídrido carbónico). Son capaces de
transformar las sustancias inorgánicas en orgánicas.
Mediante la fotosíntesis los vegetales verdes (tienen clorofila), en
presencia de la luz solar (fuente de energía), son capaces de extraer
del aire ambiental el anhídrido carbónico, uniendo a sustancias
inorgánicas (el agua, principalmente), creando o sintetizando sustancias
orgánicas que contienen carbono y agua.
Esta función elimina oxígeno por los estomas.
Mientras la savia en bruto lleva sustancias minerales, la savia
elaborada lleva las sustancias orgánicas formadas por la hoja y por
todos los órganos que poseen clorofila.
Formadas las primeras sustancias orgánicas (almidón y azúcar) se
obtienen otras nuevas sustancias por combinaciones entre las ya
existentes, el agua y las sales minerales que ésta lleva en disolución.
Para que se realice la fotosíntesis es indispensable que la planta posea:
Clorofila, que
absorbe la energía de las radiaciones solares para unir el carbono del
anhídrido carbónico al agua. Las plantas verdes colocadas en lugares
oscuros, mueren por no poder realizar la fotosíntesis. Todos los órganos
verdes de la planta realizan fotosíntesis. Los hongos deben, vivir
sobre sustancias orgánicas para poder desarrollarse, porque carecen de
clorofila.
Luz solar, porque sin ella la planta carece de energía para transformar minerales en sustancias orgánicas.
Calor, para la
transformación de las sustancias, y las reacciones que se producen en
las células, las plantas necesitan una temperatura óptima que varía en
cada especie. En general el aumento de la temperatura activa todas las
funciones, pero pasada la temperatura optima, decrecen en intensidad.
Anhídrido carbónico, indispensable para la síntesis de la sustancia orgánica.
Importancia de la fotosíntesis
Es condición de la permanencia de la vida sobre la tierra. Se
elaboran las sustancias orgánicas con que se alimentan los vegetales y
los animales y de las que se obtienen los elementos y la energía
necesarios para formar las sustancias que los constituyen.
Por la respiración del hombre y de los animales, y por las
combustiones, la atmósfera se carga continuamente de anhídrido
carbónico; de no existir la fotosíntesis, por la cual las plantas
asimilan cantidades enormes de ese gas produciendo oxigeno, llegaría un
momento en que seria imposible la respiración.
Respiración
La
respiración es una función de nutrición por la cual la planta absorbe
oxigeno del ambiente y exhala anhídrido carbónico, con producción de
energía y agua. La realizan todas sus células. También intervienen
enzimas que facilitan las reacciones químicas.
El mecanismo de la respiración es inverso al de la fotosíntesis.
Fotosíntesis
Absorbe anhídrido carbónico y exhala oxigeno.
Produce materias orgánicas y acumula energía.
Hace síntesis, es decir de compuestos sencillos hace compuestos más complejos.
La realizan los órganos verdes de la planta
Respiración
Absorbe oxigeno y exhala anhídrido carbónico
Oxida, es decir, quema las materias orgánicas, a las que descompone, y deja en libertad la energía.
Hace análisis; es decir reduce los compuestos complejos a compuestos más sencillos.
La realizan todos los órganos de la planta.
La temperatura y la respiración
La temperatura influye en la intensidad respiratoria, así como la
edad o tipo de la planta. Aumenta gradualmente la temperatura hasta los
45°C va aumentando la intensidad respiratoria. Si se alcanzan 50°C la
planta muere rápidamente.
Transpiración
La transpiración es una función de la nutrición mediante la cual la
planta se desprende, en forma de excedente de agua que absorben las
raíces.
Los pelos absorbentes de la raíz permiten la entrada de una cantidad
excesiva de agua necesaria para disolver las sales del suelo.
Este exceso de agua es beneficioso para la circulación de la savia
ascendente, pues la hace menos densa, pero es innecesaria y hasta
perjudicial para la planta, por lo cual ésta la elimina en forma de
vapor en la transpiración.
Algunos factores exteriores influyen en la mayor intensidad de la
transpiración: el menor grado de humedad de la atmósfera, el aumento de
temperatura y el viento, el aumento de cantidad de agua disponible en el
suelo; también los factores interiores: edad del vegetal, numero de
estomas, grosor del tejido epidérmico y permeabilidad de este, y la
realización simultanea de la fotosíntesis.
Exudación
Cuando el ambiente saturado de humedad impide transpirar a la planta,
ésta elimina el exceso de agua por los estomas acuíferos, que sólo en
estos casos funcionan; el exceso de agua sale en forma de gotitas, que
aparecen en el extremo de las nervaduras, en donde están esos estomas.
Por la transpiración la planta elimina agua destilada y por la exudación agua con sales.
BIBLIOGRAFIAS
https://carolinagarden.wordpress.com/2010/02/22/la-planta-sus-partes-y-funciones-la-hoja-parte-3/
http://hojass.blogspot.com/2008/04/funciones-de-las-hojas.html
https://carolinagarden.wordpress.com/2009/07/29/la-planta-sus-partes-y-funciones-la-hoja-parte-1/
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